Küçük kavanozum çok sevimli değil mi? Hafta içi işyerinde yemek söylediğim yerden gönderilen yoğurdun kavanozu. Öyle sevimli geldi ki sırf onu kullanmak için pişirdim bu pudingi :))
Şimdi aynı yerden tekrar yoğurt isteyip takım yapasım var :D Bayılıyorum böyle minik, sevimli şeylere..
Çikolata ve portakal aromasını birlikte sevenlere gelsin..
Portakallı Çikolatalı Puding
Malzemeler
500 ml süt
2 yumurta sarısı
100 ml krema
5 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı kakao
2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1-2 damla vanilya aroması (opsiyonel)
40 gr bitter çikolata
1 büyük portakal (kabukları kullanılacak)
Yapılışı
Portakalı rendeleyin ve çıkan kabukları tozşekere ekleyip birlikte ovalayın ve küçük çelik tencereye alın.
Nişastayı, kakaoyu, yumurta sarılarını ve sütün yarısını tencereye ekleyip tel çırpıcıyla hiç topak kalmayacak şekilde çırpın.
Kalan sütü ve kullanacaksanız vanilya aromasını da ekleyip karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladığında kremayı ve küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene dek karıştırın ve ocaktan alın.
Küçük kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Görüşmek üzere..
No comments:
Post a Comment